Food Solutions Datapaq Systems

Monitoraggio della temperatura nelle lavorazioni degli alimenti come cottura e refrigerazione

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I sistemi Datapaq Food Tracker® di Fluke Process Instruments sono un mezzo affidabile per misurare e registrare le reali temperature del prodotto e dell'ambiente nelle lavorazioni alimentari come cottura, frittura, cottura al forno, refrigerazione e surgelazione durante l’arco dell’intero processo.

Consentono di creare report dettagliati e certificati dei profili termici per rispettare tutte le normative HACCP e la convalida del processo stesso. Per maggiori informazioni clicca qui