La produzione di Tonno Rio Mare e non solo ancora più efficiente e sostenibile con la trigenerazione di AB

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La soluzione di trigenerazione permette di sfruttare al meglio la parte termica dell’impianto

Energia

La produzione di Tonno Rio Mare e non solo ancora più efficiente e sostenibile con la trigenerazione di AB
La produzione di Tonno Rio Mare e non solo ancora più efficiente e sostenibile con la trigenerazione di AB

Bolton Food spa è parte della multinazionale Bolton Group che produce e commercializza un’ampia gamma di beni di largo consumo di marche primarie ed è presente in 146 paesi con 11mila dipendenti. Le linee produttive all’interno dello stabilimento di Cermenate consumano sia molta energia elettrica sia energia termica per tutta la fase di sterilizzazione dei prodotti e per questo motivo si è scelto la soluzione della trigenerazione AB che permette di sfruttare al meglio la parte termica dell’impianto. L’energia elettrica prodotta viene così interamente autoconsumata mentre il vapore viene utilizzato durante la fase calda del processo di sterilizzazione e l’acqua fredda, prodotta dall’assorbitore, è usata per la fase di raffreddamento del ciclo di sterilizzazione.
L’impianto di trigenerazione è composto da un modulo cogeneratore equipaggiato con un motore alimentato a gas naturale della potenza di 2.678 Kilowatt in grado di erogare questa potenza con un rendimento del 46% e un modulo assorbitore. La potenza termica erogata è 1558 kilowatt e l’assorbitore è in grado di utilizzarla erogando una potenza frigorifera pari a 1170 kilowatt a temperatura di 7 gradi centigradi.

Pubblicato il 3 Novembre 2020 - (45 views)
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