Soluzione a supporto della birrificazione

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Rockwell Automation e McRae Integration hanno collaborato allo sviluppo di una soluzione che consente ai grandi produttori di birra di standardizzare e automatizzare completamente la produzione

Automazione

Soluzione a supporto della birrificazione
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Soluzione a supporto della birrificazione
Soluzione a supporto della birrificazione

Le aziende produttrici di birra che vogliono essere vincenti in un mercato affollato come quello attuale devono gestire i rischi, mantenere la qualità, abbassare i costi e ridurre le inefficienze nella loro gestione operativa. La nuova soluzione FactoryTalk Brew di Rockwell Automation può aiutare i birrifici nel gestire queste sfide e trarne un vantaggio competitivo.

Sistema di controllo distribuito PlantPAx

La soluzione FactoryTalk Brew è basata sul sistema di controllo distribuito PlantPAx di Rockwell Automation. Consente ai grandi produttori di birra di standardizzare e automatizzare completamente la produzione, di disporre di una piattaforma informativa per il reporting e la gestione delle ricette nonché di combinare le informazioni, dal livello di automazione a quello MES. È inoltre in grado di integrare l'automazione e le informazioni a livello aziendale per abilitare la Connected Enterprise e contribuire a un processo decisionale informato. Questa nuova offerta fornisce una soluzione a tutti i produttori di birra che hanno lottato per costruire un livello software sulla loro piattaforma di automazione o che hanno dovuto creare una piattaforma di automazione partendo da zero. Durante la produzione, gli addetti possono accedere alla soluzione da qualsiasi dispositivo e possono estrarre dati, completi di parametri di reporting. Ciò consente loro di reagire rapidamente a fronte di qualsiasi problema di processo o di batch, il che è fondamentale per i grandi produttori di birra che possono permettersi un limitato margine di errore.

Adattamento alla configurazione di qualsiasi birrificio

La soluzione per la produzione della birra utilizza un'applicazione web per configurare il sequenziamento dell'automazione e per definire i parametri di reporting, questo aiuta a ridurre la complessità durante la fase di startup e la gestione operativa della produzione. In fase di startup, la soluzione può essere adattata alla configurazione di qualsiasi birrificio, con diverse varietà di serbatoi e apparecchiature per imbottare e la movimentazione dei cereali. Inoltre, riduce la dipendenza da specifiche competenze del personale e accelera i tempi di produzione così come riduce il project risk poiché permette agli addetti di progettare e testare all'interno del software, prima di procedere.

Collaborazione e integrazione

La soluzione per la birrificazione, supportata a livello mondiale, viene fornita da Rockwell Automation, da system integrator certificati o da OEM che hanno conoscenza dei prodotti richiesti e dei processi di produzione dei birrifici di grandi dimensioni. È il risultato della collaborazione continua, nel settore della birra, tra Rockwell Automation e McRae Integration e integra la soluzione esistente di Rockwell Automation, FactoryTalk Craft Brew, per i birrifici artigianali.

Pubblicato il 12 Ottobre 2018 - (64 views)
Rockwell Automation Srl
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